عاشق أللؤلؤةعضو جديد
عدد مشآرڪآتي : 6
نْـقٌٍـآطُْـيَـے• : 10
تــًٌُُاريخًٍَ تسـًُـجيل~] : 04/12/2009
سمعتـــًٌْے• : 0
|  موضوع: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية اكلة طيبة ولذيذة  الجمعة ديسمبر 04, 2009 6:52 pm | |
|  * المقادير:
- 250 جرام كالاماري- صبيط، مقطع حلقات
- 400 جرام جمبري، متوسط مقشر
- 200 جرام سمك فيليه، مقطع قطع متوسطة
- كوب أرز
- حبة بصلة، متوسطة مفرومة
- مكعب مرقة خضار فاين فودز كنور، مذاب في 3 كوب ماء
- 2/1 كوب جبنة بارميزان، مبشورة
- 4/1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2/1 كوب كريمة لباني
- فلفل أبيض + ملح
* التحضير:
- تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل و يقلب حتى يلين.
- يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين.
- تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.
- في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة. يضاف الجمبري والكالاماري و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق.
- تضاف المأكولات البحرية إلى الأرز وتقلب جيدا.
- تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن.
- تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الأرز. يقدم فورا. | عاشق أللؤلؤة ; توقيع العضو | |
|
|
MR..KaZanOvaالمدير العام
عدد مشآرڪآتي : 136
نْـقٌٍـآطُْـيَـے• : 231
تــًٌُُاريخًٍَ تسـًُـجيل~] : 12/08/2010
سمعتـــًٌْے• : 0
| | موضوع: رد: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية اكلة طيبة ولذيذة الجمعة ديسمبر 03, 2010 9:37 am | |
| جامد اوى تسللللم ايدك | MR..KaZanOva ; توقيع العضو | |
|
|
